發表日期：2020-12-21點擊：172

長沙家政:家政阿姨會的做菜竅門兒 1、煮餃子時 ，在水里放一顆大蔥，或者在水開了之后放點鹽，再放餃子，這樣煮出來的餃子味道鮮美，而且不會粘鍋。 2.熬骨頭湯的時候加一小勺醋...

發表日期：2020-12-21點擊：150

不管是做紅燒肉，還是在做醋溜土豆絲的時候?？倳由仙僭S的香料來給菜品增加香味兒。那么我們平常見到的八角以及花椒等常見的八大香料，大家知道如何正確的應用嗎？今天小編...

發表日期：2020-12-17點擊：172

家政阿姨：經常下廚的人一定懂，一個標準灶臺上絕對離不開開水，開水的神奇不僅在于能使肉變嫩，青菜更綠，海鮮去腥，而且還有許多奇效。今兒就帶你盤點一下開水在烹飪中有多...

發表日期：2020-12-16點擊：76

油鹽醬醋、蔥姜蒜末，做菜時這些調料的順序大有講究。正確的方法能把輔料作用發揮到極致，可惜99%的人都做錯了！小編大家看看吧！ 熱鍋放涼油 先把鍋燒熱后倒入涼油，等油到八...

發表日期：2020-12-12點擊：170

三：辣子雞胸肉 家政服務：長沙家政服務 食材： 雞胸肉、辣椒、蠔油、料酒、黃豆醬油、豆瓣醬、蔥姜、五香粉 做法： 1、雞胸肉洗干凈用肉錘錘幾下，肉會更嫩，然后切成小丁 2、...

發表日期：2020-12-10點擊：58

二：醬大骨 食材： 豬大骨、大蔥、老抽、生姜、花椒、八角、食鹽、料酒、生抽 做法： 1、大骨洗凈涼水下鍋焯水，撈出瀝水 2、大蔥切段，生姜切塊，花椒八角裝入調料包內 3、從大...