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家政常識
發表日期:2020-12-21點擊:172
長沙家政:家政阿姨會的做菜竅門兒 1、煮餃子時 ,在水里放一顆大蔥,或者在水開了之后放點鹽,再放餃子,這樣煮出來的餃子味道鮮美,而且不會粘鍋。 2.熬骨頭湯的時候加一小勺醋...
發表日期:2020-12-21點擊:150
不管是做紅燒肉,還是在做醋溜土豆絲的時候??倳由仙僭S的香料來給菜品增加香味兒。那么我們平常見到的八角以及花椒等常見的八大香料,大家知道如何正確的應用嗎?今天小編...
發表日期:2020-12-17點擊:172
家政阿姨:經常下廚的人一定懂,一個標準灶臺上絕對離不開開水,開水的神奇不僅在于能使肉變嫩,青菜更綠,海鮮去腥,而且還有許多奇效。今兒就帶你盤點一下開水在烹飪中有多...
發表日期:2020-12-16點擊:76
油鹽醬醋、蔥姜蒜末,做菜時這些調料的順序大有講究。正確的方法能把輔料作用發揮到極致,可惜99%的人都做錯了!小編大家看看吧! 熱鍋放涼油 先把鍋燒熱后倒入涼油,等油到八...
發表日期:2020-12-12點擊:170
三:辣子雞胸肉 家政服務:長沙家政服務 食材: 雞胸肉、辣椒、蠔油、料酒、黃豆醬油、豆瓣醬、蔥姜、五香粉 做法: 1、雞胸肉洗干凈用肉錘錘幾下,肉會更嫩,然后切成小丁 2、...
發表日期:2020-12-10點擊:58
二:醬大骨 食材: 豬大骨、大蔥、老抽、生姜、花椒、八角、食鹽、料酒、生抽 做法: 1、大骨洗凈涼水下鍋焯水,撈出瀝水 2、大蔥切段,生姜切塊,花椒八角裝入調料包內 3、從大...